【例文あり】調理補助の志望動機の構成・ポイント・注意点を解説！

調理補助の仕事はとても魅力的なものであり、志望している方もいるのではないでしょうか。

調理補助として働くには採用試験の突破が必要であり、面接や履歴書などで志望動機をしっかりと伝えることが重要でしょう。

しかし実際に志望動機を考えてみると、「どう作るべき？」「ポイントは？」とさまざまな点が気になるものですよね。

そこで本記事では、調理補助の業務内容や志望動機の作成方法について詳しく解説します。調理補助の仕事を得たいと考えている方は、ぜひご参考にしてくださいね。

調理補助とは

調理補助の志望動機を考えるにあたっては、まず調理補助そのものの業務内容を把握しておく必要がありますよ。

ここでは、調理補助とは何かについて以下の2点に整理して紹介します。

1. 調理補助の業務内容
2. 調理師との違い

①調理補助の業務内容

調理補助とは、調理師の業務補助を主な業務としている職種です。具体的には、以下のような業務を行っています。

1. 調理場の掃除や片付け、消毒
2. 調理器具・食器の準備や洗浄
3. 食材の下準備（在庫確認やカット、計量など）
4. 料理の盛り付け、配膳
5. その他簡単な調理

上記の通り、調理補助の業務を遂行する中では料理の基本スキルや知識などを幅広く身につけることが可能です。

大人数で作業するケースも多く、協力し合って業務を進める姿勢が求められると言えます。

②調理師との違い

調理補助と調理師の大きな違いは、調理そのものを主な業務としているかどうかだと言えます。

調理師には骨格資格が必要ですが調理補助には資格がなく、業務の中心はあくまでもサポートです。基本的な調理は、原則として調理師が行います。

簡単な調理を任されるケースもありますが、調理補助の業務ではあくまでも調理をするための環境整備が中心になると考えるべきでしょう。

資格や経験がなくても挑戦しやすいことから、調理師を目指す人にとって調理補助の仕事は良いステップになると考えられます。

調理補助の仕事に活かせるスキル・能力4選

ここでは、調理補助の仕事に活かせるスキルや能力として以下の4つを紹介します。

1. マルチタスク能力
2. 忍耐力
3. 観察力
4. 調理技術・知識

①マルチタスク能力

調理補助の仕事に活かせる能力としてはまず、マルチタスク能力が挙げられます。マルチタスク能力とは、同時に複数の仕事を並行して行う能力のことです。

先ほど紹介した通り調理師の業務種類は多種多様だと言えます。料理提供までの限られた時間ですべての業務をこなすには、マルチタスクが避けられません。

注文状況や調理状況、そして調理師からの指示も踏まえて、調理場の業務が円滑に進むようにいくつもの仕事を並行して正確に進める能力が求められるでしょう。

②忍耐力

調理補助の仕事に求められる能力としては、忍耐力も欠かせません。調理補助の仕事は、お店の込み具合によって非常に忙しくなることがあるためです。

繁忙期やお店の近くで何かイベントが開催されているときなどでは、目が回るほど忙しい中でいくつもの業務を正確にこなさなければならないこともあります。

食品の衛生問題に関わる重要な業務を担っていることから、忙しくても手は抜けません。忍耐力がないと、どうしても辛く感じる可能性は高いでしょう。

③観察力

観察力の高さも、調理補助の仕事においては重要な要素だと言えます。現場では、調理師との連携が求められるためです。

調理師の指示を受けることが調理補助の基本ですが、忙しい中で調理師の発言を待っていては、間に合わないケースも多々あります。

秒単位の時間を争うこともあり、調理師の状況を観察しながら必要な業務を自発的にこなすことも重要です。

周囲の状況を見ながら働いたり何らかの対策を立てたりした経験があれば、調理補助の志望動機に積極的に取り入れると良いでしょう。

④調理技術・知識

調理補助に求められるスキル・能力には、もちろん調理技術・知識も含まれます。

高い調理技術や知識を持っていれば、採用試験の際に当然有利になるでしょう。

業務をこなす中で身につけていけば良いこともありますが、調理場の戦力になるためには自己研鑽していくことも必要です。

特に調理師を目指していたり調理補助として高い評価を受けたいと考えていたりする場合、自ら進んでスキル・知識を身につけていく姿勢が求められます。

調理補助の志望動機に盛り込みやすい理由3選

ここでは、調理補助の志望動機に盛り込みやすい理由として以下の3つを紹介します。

1. 自分のスキル・強みを活かせるから
2. 調理師になりたいから
3. 職場見学やアルバイトの体験で魅力を感じたから

①自分のスキル・強みを活かせるから

調理補助の志望動機に盛り込みやすい理由としてはまず、「自分のスキル・強みを活かしたい」といった趣旨のものが挙げられます。

「料理が好き」「調理がしたい」といった理由がまず思いつく方も多いと思われますが、採用担当者への訴求力は低いと考えられるでしょう。

企業や店舗の採用担当者目線では、自分達の業務遂行に役立つ人材を基本的には求めているためです。

先ほどご紹介したスキル・能力も踏まえて、自分が調理補助の仕事に向いていることをアピールできる志望動機にすると良いでしょう。

②調理師になりたいから

調理補助の志望動機には、「調理師になりたい」との内容も考えられます。調理師志望なら、向上心やモチベーションが高いと印象付けられるためです。

ただしこの場合、「調理師になったら短期間でやめてしまうのでは？」との疑問を合わせて払しょくすべく、長期的に貢献したい旨を強調するべきでしょう。

また同じ趣旨ではあっても「調理技術を学びたい」と、あくまでも自分目線で会社・店舗に貢献する気がないと取られる言い方も避けるべきです。

③職場見学やアルバイトの体験で魅力を感じたから

調理の職場見学やアルバイトを通じて魅力を感じたことも、調理補助の志望動機としてはふさわしいと考えられます。

業務への熱意を伝えることで、モチベーションの高さを印象付けられるためです。

また、実体験を通じての志望動機であれば説得力があり、採用担当者としても一緒に働いている姿をイメージしやすいと考えられます。

特にアルバイトの経験がある場合、積極的に志望動機に取り入れると良いでしょう。

調理補助の志望動機の深掘り方法3ステップ

ここでは、調理補助の志望動機を深掘りする方法を以下の3ステップに整理して紹介します。

1. 調理補助や応募企業に関する情報収集をする
2. 調理補助の仕事に活かせる強みを整理する
3. 過去の経験・スキルと調理補助を結びつける

①調理補助や応募企業に関する情報収集をする

志望動機の深掘りをするにあたってはまず、業務や応募先の企業・店舗に関する情報収集が欠かせません。

応募先がどんな理念を持っているのか、どんな雰囲気で求める人物像はあるのかを理解しておくことで、より効果的な志望動機に仕上げられるためです。

公式ホームページやSNSがあるなら、積極的に確認して情報や雰囲気、求める人物像を把握するようにしましょう。

また、職場見学やアルバイトをしたり調理補助の業務内容を調べたりすることも重要だと言えます。

②調理補助の仕事に活かせる強みを整理する

情報収集をひと通り行ったら、次に調理補助の仕事に活かせる強みを整理します。

企業・店舗が求める人物像や調理補助の仕事内容から逆算して考えることで、効果的な志望動機を練りあげられるためです。

たとえば「調理補助の仕事は多種多様で忙しくなることも多い」との情報を得たなら、マルチタスク能力をアピールする方法が考えられます。

また、志望先が求める人物像からどんな強みをアピールすべきか整理してみるのも、有効な方法でしょう。

③過去の経験・スキルと調理補助を結びつける

どんな強みや長所、能力をアピールすべきか整理できたら、過去の自分の経験や持っているスキルと結びつけられないか考えます。

応募先での業務に答えられる具体的なエピソードがあれば、採用担当者に刺さる志望動機に仕上げやすいためです。

自分の経験を棚おろしして、調理補助の業務や応募先企業・店舗のニーズに合致するポイントがないか探ってみてください。

目立つような経験をしている必要なまったくなく、自分のこれまでをしっかりと振り返ることで十分にオリジナリティのある志望動機に仕上げられるでしょう。

調理補助の志望動機の構成3つ

ここでは、調理補助の志望動機の基本構成を以下3段階に整理して解説します。

1. 結論（志望理由）
2. 具体的なエピソード
3. 入社後の展望

①結論（志望理由）

調理補助の志望動機を作成するにあたってはまず、結論である志望理由を端的に述べてスタートさせます。

結論から述べる姿勢は、ビジネスにおける基本であるためです。結論から伝えることで、どんな話をするのか相手が理解しやすくなります。

忙しい現場であるほど、短時間で無駄なく要件を伝えるために結論から端的に伝える姿勢が求められるものです。

「私が調理補助を希望したのは、〇〇だからです。」と、最初に結論を伝えて始めるようにしましょう。

②具体的なエピソード

結論として志望理由を端的に伝えたら、次に結論の根拠として具体的なエピソードを紹介します。

具体的なエピソードを添えることで具体性や説得力が増し、志望動機のオリジナリティも増すためです。

エピソードの内容は、基本的にはなんでも構いません。大きな実績が必要な訳でもなく、自分らしさを伝えられれば十分ですよ。

これまでの人生を振り返って、自分らしさが伝わるエピソードを探してみましょう。

③入社後の展望

エピソードを伝えたら、入社後の展望を伝えて志望動機を終えます。企業側が求めているのは、あくまでも入社後に活躍してくれる人材であるためです。

これまでの経験を活かして入社後にどう貢献しようと考えているのか伝えることで、入社後の姿を採用担当者にイメージしてもらいやすくなります。

「入社後は○○を活かし、〇〇で活躍したいと考えています」との趣旨で、前向きな印象で志望動機を締めくくりましょう。

調理補助の志望動機を考える際の注意点

ここでは、調理補助の志望動機を考える際の注意点として以下の3点を紹介します。

1. 調理以外の仕事にも触れる
2. どの企業・店舗にも当てはまる内容は避ける
3. 具体的な数字をできるだけるだけ盛り込む

①調理以外の仕事にも触れる

調理補助の志望動機を考えるにあたっては、調理以外の仕事にも触れるようにすることが大切です。

調理補助には調理以外の仕事も多数あり、料理に関する話ばかりをしていては仕事内容を理解できていないと思われる可能性があります。

あまりに「料理をしたい」との気持ちを強調しすぎると、「入社後にミスマッチを感じて辞めてしまうかもしれない」とも判断されかねません。

料理と関係のない話も織り交ぜながら、調理以外の業務もあることを理解しているとアピールできると理想的でしょう。

②どの企業・店舗にも当てはまる内容は避ける

志望動機を考えるにあたっては、どの企業・店舗にも当てはまるような内容はできるだけ避けることをおすすめします。

企業や店舗が変わっても同じように使えると便利かもしれませんが、企業担当者に「手を抜いている」「志望度が低い」と思われかねません。

応募先の企業・店舗の特徴を前もって把握し、志望動機の内容に活かすことが大切です。

公式サイトやSNSがあればもちろんチェックし、できる限り実際に訪れたり料理を食べたりしてみることも大切でしょう。

③具体的な数字をできるだけるだけ盛り込む

志望動機を作成するにあたっては、できる限り具体的な数字を盛り込む姿勢も大切です。

具体的な数字を盛り込むことで、具体性や説得力のある内容に仕上げられます。

「毎日ランニングを欠かさない」というよりも、「毎日10kmのランニングを欠かさない」といった方が具合的にイメージしやすいものです。

たとえば、アルバイト経験であれば勤続年数や実績などを数字で伝えるようにすると、努力してきたことが伝わりやすいでしょう。

調理補助の志望動機の例文4つ

ここでは、調理補助の志望動機の例文を以下の通り4パターン紹介します。

1. ホテル・旅館
2. レストラン
3. 学校
4. 料理学校

①ホテル・旅館

私が貴館での調理補助の仕事を志望する理由は、私の観察能力の高さと経験を活かせると考えたからです。 私は飲食店で2年間ホールのアルバイトをしています。ホールのアルバイトでは、お客様の様子や調理場の様子を常に観察して動くことが求められます。最初は状況を見ながら動くことがなかなかできず、お客さまからクレームをいただくことも多々ありました。しかし毎日少しずつ落ち着いて周囲を観察するように心がけることで、必要なタイミングに動くことをつかめました。 お店の評判も少しずつ上がり、現在では同一エリア内での売り上げ2にまで成長しています。私はこの経験と能力を活かし、段取り良く調理補助の業務をこなして貴館に貢献したいと考えています。

上記のように、その店舗や施設で働きたいと伝えるだけでなく、自分がどう役に立つか、活躍できるかを伝えることも大切です。

上記は飲食店のアルバイトですが、飲食業界とは関係のない業種でもアピールはできます。

②レストラン

私は幼いころより料理が大好きで、調理に関わる仕事がしたいと考えてこちらでの調理補助業務を志望しました。 現在でも家族の料理はすべて私が用意しており、中でも和食を得意としています。和食レストランである貴店舗での業務でも、お役に立てると考えております。 自分が作った料理を誰かが笑顔で食べている姿を想像するのがとても好きで、そのためならどんなに細かい作業も苦になりません。また工場でアルバイトをしていた経験もあり、一日中細かい作業を行うことも得意です。 こちらのお店で働かせていただけるようになったら、これまでの経験で培った調理技術や料理への情熱を最大限発揮し、業務に貢献したいと考えております。

料理が好きであることも、十分な志望動機になります。ただしその場合、ただ「好き」とだけ伝えるようでは、採用担当者には刺さりません。

自分がどのように役立つのか、できるだけ具体的に伝えるスタンスが重要だと言えます。

③学校

私が給食センターでの調理補助を志望したのは、生徒たちの学びや健康を職の面から支える仕事に魅力を感じたためです。 食事はすべての活動の基本であり、生徒たちにとってはこれからさまざまな面で成長していくために欠かせないポイントだと考えます。私自身学生時代は寮に住んでおり、寮母さんが提供してくれる食事のおかげでお腹を空かせず健康的に成長することができました。私はこれまで飲食店でキッチンのアルバイトを2年程続けてきた経験があり、調理技術や知識も役立てられると考えております。 こちらで働かせていただけたら、調理技術や作業スキルを活かし、おいしいだけでなく安全な給食を提供する業務のお役に立てたらと考えております。

教育関連の施設に応募する場合、生徒の成長に関わることに対する想いを伝えることも大切です。

もちろん想いだけでなく、「入社後にどう役立てるのか」の観点からも志望動機をまとめるようにしましょう。

④料理学校

私は料理の素晴らしさや楽しさを伝える現場に関われる点に魅力を感じ、貴校での調理補助の仕事を志望しました。 私は母から料理を学び、毎日料理をするのが好きになりました。近年では知人に料理の基本的な部分を教える機会もあり、大好きな料理の素晴らしさを伝えることに大きな魅力を感じております。そして料理の喜びを伝える業務に関われたらと考えるようになりました。 飲食店のキッチンで、2年間アルバイトした経験もあります。貴校に採用していただけましたら、これまで培ってきた調理スキルや知識はもちろん、料理への想いも活かして生徒の皆様に充実した学びの環境を提供するお役に立てたらと考えております。

調理学校や料理教室などのアシスタント・補助に応募する場合でも、基本的には自分のスキルや業務への想いを伝えることが大切です。

即戦力を求められている場合は、特にどのような経験があってどんなスキルを持っているのか具体的にアピールすることが重要でしょう。

調理補助の志望動機NG例文2つ

ここでは、調理補助の志望動機としてあまりよろしくない、NG例文を以下の2パターン紹介します。

1. 「企業・お店の料理が好き」としか理由を書いていない
2. 給与や待遇が主な志望理由になってしまっている

①「企業・お店の料理が好き」としか理由を書いていない

私がこちらのレストランを志望したのは、貴社のメニューにある魚料理に感銘を受けたためです。特にキンメダイの煮付けは絶品で、魚の脂の乗り方はもちろん煮汁の味は他店では味わえない逸品だと思っています。私もぜひあの煮付けを作ってみたい、レシピを学びたいと思っております。貴店に入ったらキンメダイの煮付けだけでなく、だし巻き卵やお吸い物なのさまざまな料理を自分の手で作ってみたいです。

応募先の店舗の料理を好きになることはもちろん問題ありませんが、上記のように「料理が好き」とだけ伝えることに終始してはいけません。

特定のメニューに関して話をするだけでなく、「自分はこのお店にどんな貢献をできるのか」を伝えるように考慮しましょう。

②給与や待遇が主な志望理由になってしまっている

私が貴館で調理補助の仕事を希望したのは、こちらであれば充実した環境で料理のスキルを高められると感じたためです。私は将来調理師となり、自分のお店を持ちたいと考えております。こちらでは有名なシェフが在籍しており、一緒に仕事をさせていただくことでその技を勉強させていただくこともできると考えました。また自宅から近くて遅くまで料理の勉強や練習ができる点や、福利厚生がしっかりしていて安心できる点も志望する大きな要因です。

上記は仕事に前向きで向上心があり一見すると良い文にも思えるかもしれませんが、完全に自分目線になっており「お店への貢献」の視点が欠けています。

向上心を伝えること自体は問題ないため、「スキルを磨きたい」ではなく「スキルを磨いて貢献したい」といった趣旨に言い換えると良いでしょう。

調理補助の志望動機を練り上げましょう！

調理補助は、調理師をサポートし、円滑に調理が進む環境づくりを行う重要な役割を担います。

そのため直接料理を作るだけでなく、食材の準備や清掃、整理整頓など、厨房全体の効率を高める仕事とも言えます。

志望動機を作成する際には、調理師とは異なる「補助」という立場の特性を理解し、自分の適性や意欲を具体的にアピールすることが大切です。